۱. کورن داگ کلاسیک
این سادهترین شیوه تهیه کورن داگ است:
مواد لازم
۱ لیوان آرد ذرت زرد
۱ لیوان آرد همه منظوره
یک چهارم لیوان شکر سفید
۴ قاشق چایخوری بیکینگ پودر
یک چهارم قاشق چایخوری نمک
یک هشتم قاشق چایخوری فلفل سیاه
۱ لیوان شیر
۱ تخم مرغ
۱ لیتر روغن نباتی برای سرخ کردن
۲ بسته هات داگ گوشت گاو
۱۶ عدد سیخ چوبی
دستور تهیه
آرد ذرت، آرد سفید، شکر، بیکینگ پودر، نمک و فلفل را در یک کاسه مخلوط کنید؛ شیر و تخم مرغ را به آن اضافه کرده و خوب هم بزنید تا خمیری حاصل شود.
روغن را در سرخکن یا یک قابلمه بزرگ تا دمای ۱۹۰ درجه سانتیگراد گرم کنید. در همین حال، هات داگها را خشک کرده و یک سیخ چوبی در هر کدام فرو کنید. هات داگها را در خمیر بغلتانید تا به خوبی پوشیده شوند.
هر بار ۲ یا ۳ کورن داگ را حدود ۳ دقیقه در روغن گرم سرخ کنید تا به رنگ قهوهای روشن درآیند. سپس آنها را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آنها گرفته شود.
کورن داگ کلاسیک را میتوان به مدت ۳ تا ۴ روز در یخچال نگهداری کرد. 
پیشنهاد مطالعه بیشتر: «علت بوی بد یخچال»
۲. کورن داگ پرتزل
این دستور کورن داگ، ترکیبی از طعم تند با یک سس پنیر چدار است:
مواد لازم
۸ عدد هات داگ
۱/۴ لیوان فلفل تند خرد شده
۱ بسته خمیر پرتزل
۸ عدد سیخ چوبی
۱/۴ لیوان جوش شیرین
۴ لیوان آب
نمک درشت
۲ قاشق غذاخوری کره
۲ قاشق غذاخوری آرد
۲ لیوان ماءالشعیر
۲ لیوان پنیر چدار رنده شده
۱ قاشق چایخوری سس خردل
نمک و فلفل به مقدار لازم
دستور تهیه
فر را تا دمای ۲۲۰ درجه سانتیگراد پیش گرم کنید. خمیر پرتزل را به ۸ قسمت مساوی تقسیم کنید. هر قسمت را به طول حدود ۳۰ سانتیمتر باز کنید. هر هات داگ را با فلفل خرد شده بپوشانید و سپس به سیخ چوبی بزنید و خمیر پریتزل را دور هر هات داگ بپیچید.
جوش شیرین و آب را در یک قابلمه بزرگ بجوشانید. هر هات داگ پیچیده شده در خمیر را برای حدود ۳۰ ثانیه در آب جوش بگذارید، سپس خارج کنید و روی سینی فر با کاغذ روغنی قرار دهید.
روی هر هات داگ نمک درشت بپاشید و به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در فر بپزید تا به رنگ قهوهای طلایی درآیند.
سپس در یک قابلمه متوسط، کره را روی حرارت متوسط ذوب کنید. آرد را اضافه کنید و به مدت ۱ تا ۲ دقیقه هم بزنید تا ترکیب شود. به تدریج ماءالشعیر را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید تا مخلوط غلیظ شود.
پنیر چدار رنده شده و خردل را اضافه کنید و هم بزنید تا پنیر کاملا ذوب و سس یکدست شود و آن را با نمک و فلفل مزه دار کنید. هات داگهای پریتزل را با سس پنیر چدار سرو کنید و از طعم عالی آنها لذت ببرید!
هات داگ پریتزل را میتوان برای نگهداری طولانیمدتتر در یخچال فریزر نگهداری کرد. این غذا را میتوانید تا ۳ روز در یخچال و ۲ ماه در فریزر قرار دهید. 
۳. کورن داگ میگو
کورن داگ میگو نوعی غذای خوشمزه است که در آن میگو به جای هات داگ استفاده میشود. این غذای سرخ شده با خمیر آرد ذرت پوشانده و به صورت کورن داگهای میگو سرو میشود.
مواد لازم
۱ لیوان آرد ذرت زرد
۱ لیوان آرد همه منظوره
۱/۴ لیوان شکر سفید
۴ قاشق چایخوری بیکینگ پودر
۱/۴ قاشق چایخوری نمک
۱/۸ قاشق چایخوری فلفل سیاه
۱ لیوان شیر
۱ تخم مرغ
۱ لیتر روغن نباتی برای سرخ کردن
میگو پاک شده و پوست کنده
سیخ چوبی
دستور تهیه
آرد ذرت، آرد سفید، شکر، بیکینگ پودر، نمک و فلفل را در یک کاسه متوسط مخلوط کنید. شیر و تخم مرغ را به مواد خشک اضافه کرده و خوب هم بزنید تا خمیری یکدست به دست آید.
میگوها را شسته و خشک کنید. هر میگو را به یک سیخ چوبی بزنید. روغن را در سرخکن یا یک قابلمه بزرگ تا دمای ۱۹۰ درجه سانتیگراد گرم کنید. میگوها را در خمیر بغلتانید تا به خوبی پوشیده شوند. هر بار حدود ۳-۴ دقیقه، ۲ یا ۳ میگو را در روغن داغ سرخ کنید تا به رنگ قهوهای طلایی درآیند، میگوهای سرخ شده را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آنها گرفته شود. در نهایت میگوهای کورن داگ را گرم سرو کنید و از طعم لذیذ آنها لذت ببرید. این کورن داگهای میگو میتوانند به عنوان یک پیشغذای جذاب یا غذای اصلی ساده و خوشمزه سرو شوند.
کورن داگ میگو را میتوان تا ۳ روز در یخچال و ۲ ماه در فریزر نگهداری کرد.
۴. کورن داگ مرغ
کورن داگ مرغ نوعی کورن داگ است که به جای هات داگ از تکههای مرغ استفاده میشود.
مواد لازم
۱ لیوان آرد ذرت زرد
۱ لیوان آرد همه منظوره
۱/۴ لیوان شکر سفید
۴ قاشق چایخوری بیکینگ پودر
۱/۴ قاشق چایخوری نمک
۱/۸ قاشق چایخوری فلفل سیاه
۱ لیوان شیر
۱ تخم مرغ
۱ لیتر روغن نباتی برای سرخ کردن
۲ عدد سینه مرغ بدون پوست و استخوان
نمک و فلفل برای مزهدار کردن مرغ
۱۶ عدد سیخ چوبی
دستور تهیه
سینههای مرغ را به اندازه تکههای کوچک و مناسب برای سیخ کشیدن برش دهید و با نمک و فلفل مزهدار کنید.
هر تکه مرغ را به سیخ چوبی بزنید. سپس آرد ذرت، آرد سفید، شکر، بیکینگ پودر، نمک و فلفل را در یک کاسه متوسط مخلوط کنید. شیر و تخم مرغ را به مواد خشک اضافه کرده و خوب هم بزنید تا خمیری یکدست به دست آید.
روغن را در سرخکن یا یک قابلمه بزرگ تا دمای ۱۹۰ درجه سانتیگراد گرم کنید سپس تکههای مرغ سیخزده را در خمیر بغلتانید تا به خوبی پوشیده شوند. هر بار حدود ۵-۶ دقیقه، ۲ یا ۳ تکه مرغ را در روغن داغ سرخ کنید تا به رنگ قهوهای طلایی درآیند و کورن داگهای سرخ شده را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آنها گرفته شود.
کورن داگهای مرغ را گرم سرو کنید و از طعم لذیذ آنها لذت ببرید. میتوانید آنها را با سس خردل، کچاپ یا هر سس دلخواه دیگری سرو کنید.
نکات:
برای مزهدار کردن بیشتر مرغ، میتوانید از ترکیب روغن زیتون، آبلیمو، سیر و ادویهها نیز استفاده کنید و مرغها را قبل از سرخ کردن به مدت ۳۰ دقیقه در آن بگذارید. همچنین میتوانید از تکههای پنیر نیز در کنار مرغ استفاده کنید تا طعم بهتری به دست آورید.
کورن داگ مرغ را میتوان تا ۳ روز در یخچال و ۲ ماه در فریزر نگهداری کرد.
۶. کورن داگ پنیری
کورن داگ پنیری یک نوع کورن داگ است که به جای هات داگ ساده، از ترکیب هات داگ و پنیر استفاده میشود.
مواد لازم
۱ لیوان آرد ذرت زرد
۱ لیوان آرد همه منظوره
۱/۴ لیوان شکر سفید
۴ قاشق چایخوری بیکینگ پودر
۱/۴ قاشق چایخوری نمک
۱/۸ قاشق چایخوری فلفل سیاه
۱ لیوان شیر
۱ تخم مرغ
۱ لیتر روغن نباتی برای سرخ کردن
۸ عدد هات داگ
۸ تکه پنیر چدار یا موزارلا به اندازه طول هات داگ
۸ عدد سیخ چوبی
دستور تهیه
آرد ذرت، آرد سفید، شکر، بیکینگ پودر، نمک و فلفل را در یک کاسه متوسط مخلوط کنید. سپس شیر و تخم مرغ را به مواد خشک اضافه کرده و خوب هم بزنید تا خمیری یکدست به دست آید.
هات داگها را به طول نصف کنید تا به اندازه طول تکههای پنیر شوند. هر تکه هات داگ را به همراه یک تکه پنیر به سیخ چوبی بزنید، به طوری که پنیر وسط هات داگ قرار بگیرد.
روغن را در سرخکن یا یک قابلمه بزرگ تا دمای ۱۹۰ درجه سانتیگراد گرم کنید. هات داگها و پنیرهای سیخزده را در خمیر بغلتانید تا به خوبی پوشیده شوند. هر بار حدود ۳-۴ دقیقه، ۲ یا ۳ هات داگ را در روغن داغ سرخ کنید تا به رنگ قهوهای طلایی درآیند و کورن داگهای سرخ شده را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آنها گرفته شود.
کورن داگهای پنیری را گرم سرو کنید و از طعم لذیذ و مغزی پنیری آنها لذت ببرید. همچنین میتوانید آنها را با سس خردل یا کچاپ سرو کنید.
نکات:
برای تنوع بیشتر، میتوانید از پنیرهای مختلف مانند پنیر گودا یا بلو چیز نیز استفاده کنید، یا برای داشتن طعم تندتر، میتوانید مقداری پودر فلفل قرمز به خمیر اضافه کنید. کورن داگ پنیری را میتوان به مدت ۳ تا ۴ روز در یخچال نگهداری کرد.
آیا دیپوینت را میشناسید؟
یخچالهای دیپوینت از جمله محصولات با کیفیت و محبوب در بازار لوازم خانگی ایران هستند که با طراحی مدرن و تکنولوژیهای پیشرفته تولید میشوند. این یخچالها با توجه به نیازهای مختلف کاربران، در انواع مدلها و ظرفیتهای متفاوت عرضه میشوند و همواره به دلیل کیفیت ساخت بالا و کارایی مطلوب مورد توجه خریداران قرار گرفتهاند.
آساسرویس نیز یکی از معتبرترین شرکتهای ارائه دهنده خدمات پس از فروش در ایران است که با هدف ارائه خدمات با کیفیت و جلب رضایت مشتریان فعالیت میکند. یخچالهای دیپوینت تحت پوشش ضمانتنامه آساسرویس عرضه میشوند که مزایای فراوانی برای خریداران به همراه دارد.
جمعبندی
در این مقاله آموزش تهیه ۶ مدل کورن داگ را ارائه دادیم، کورن داگها با توجه به سادگی در تهیه و امکان استفاده از مواد مختلف، میتوانند به عنوان یک میانوعده، پیشغذا یا حتی غذای اصلی سبک سرو شوند. با استفاده از این دستورها، شما میتوانید خلاقیت خود را در آشپزی به کار بگیرید و انواع مختلفی از کورن داگها را با طعمها و مواد دلخواه خود تهیه کنید.
